Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘restaurang’

Jag har så driftiga vänner! En del av er minns att jag skrivit om Ivans glassbar Crna Ovca, där det alltid är kö och uteserveringen växer med kuddar på trappen och bänkar på trottoaren intill de parkerade bilarna på Kralja Petra-gatan.
I en annan del av stan, man kan kalla det början av Vracar kanske, har Bojana öppnat sin egen restaurang, Kabezza. Här kan man äta frukost, lunch och middag sex dagar i veckan (stängt på söndagar) i den tjusigt designade lokalen. Bojana började jobba som in-house kock på ett större företag för att sedan utveckla den catering-verksamhet som idag är navet i hennes verksamhet. Och hon tjänar så bra på den att hon kunde öppna en restaurang – lite av ett riskprojekt ju, både i Serbien och Sverige. När jag var där häromkvällen bjöd hon mig både på rakija och en inblick i det administrativa helvete det innebär att ha en lokal i Belgrad, med särskilda tillstånd och skatter för varenda pinal (till exempel en sån där skylt på trottoaren utanför ni vet, med menyn skriven på). Så är det kanske även i Sverige, men den stora skillnaden är att här sköts allt analogt och IRL (medelst köande) och utan koordinering myndigheter emellan. Applåd för den som orkar.

Bojana lagar fantastisk mat, det är det viktiga. Här är hon:

img_1676

Här är maten. Den var, som vanligt, mycket godare än den ser ut på bilderna:

Restaurangen. Längst in till vänster finns två bord till, med soffor runt.

img_1669img_1670

Adress: Svetozara Markovica 24. Länk till Facebook-sida.

Read Full Post »

Kom på en sak till som jag älskar med Belgrad: att det finns så många restauranger som samtidigt är caféer och barer. Man behöver liksom aldrig känna sig dum om man bara vill ha en kaffe eller dricka en öl. Således var det helt utan dåligt samvete som Jelena och jag drack två och en halv öl var (älskar konceptet att dela på tredje rundan, så lagom!) på trevliga TRI, Kosovska 51 (in på gården), häromveckan. Däremot var det kanske lite synd att inte prova menyn som ser rolig och prisvärd ut. En annan gång!

IMG_1344IMG_1345IMG_1347

 

Read Full Post »

Häromkvällen var jag på min nya favoritrestaurang i Belgrad – Od Usta Do Usta. Jag gillar den för att den är enkel och opretentiös, samtidigt som både maten och servicen är god.
Deras nuvarande lokal ligger inne på en gård nära Bulevar Kralja Aleksandra, där tidigare konditoriet Mali Princ låg. Jag skriver nuvarande, för de senaste två åren har de bytt adress tre gånger. Kolla deras hemsida eller FB-sida för säkerhets skull om du läser det här när det gått ett tag sen publiceringsdatum.
IMG_2110

Jag har aldrig varit där på förmiddagen, men blir sugen på att boka in en frukostträff och pröva deras laxsmörgås eller omelett.

IMG_2111

Lokalen kommer inte riktigt till sin rätt här, kolla deras hemsida för bättre bilder. Det var ljust när vi kom, eftersom mitt sällskap för kvällen tillhör det fåtal av mina vänner som gillar konceptet after-work.
IMG_2113

Här är hon – Maja! Här pratar vi antagligen om det geniala i att ses så tidigt. Hinna umgås flera timmar och ändå gå och lägga sig vid 22!

IMG_2117Vi åt grön curry. Det var gott. Drömsk chokladsufflé till efterrätt. Drack ett par glas rosévin, en kopp kaffe. Notan gick på 3000 dinarer för oss två. Det är inte dyrt det.
IMG_2119

Så föll mörkret och alla bord var fulla.

IMG_2120

Detalj.IMG_2121Adress: Brace Nedica 7. Telefon: 061-6550066

Read Full Post »

Förra helgen besökte jag nyöppnade restaurangen Manufaktura på Kralja Petra 13-15. Om jag inte minns fel är det lokalen där mexikanska Que pasa? låg tidigare. Jag fick nys om Manufaktura via utmärkta Designed.rs och hos dem kan ni också se bilder av betydligt bättre kvalitet än dem nedan.
Hur som helst – konceptet är traditionell mat från hela Balkan, inklusive fisk från de omgivande haven. Det betyder att när man beställer cevapi så kan man välja om de ska vara tillagade som i Banja Luka, Novi Pazar, Skopje eller Sarajevo. Likaså finns det ett stort urval av rakija, från flera regioner och tillverkare. Uppenbarligen vill Manufaktura värna och upplysa om de typiska Balkanrätterna. Se bara tallriksunderläggen nedan, med söta texter om kål, ajvar, syltade grönsaker och så vidare.

IMG_1725
IMG_1715 IMG_1716

Lokalen är inredd som en gammeldags handelsbod. Allt på hyllorna kan köpas. Personalen är klädd i grå rockar, liknande de fabriksarbetare, och kanske affärsbiträden, brukade bära.
IMG_1717 IMG_1718

IMG_1727-1

Vi var nöjda med maten. Det var förhållandevis ganska små portioner, det vill säga helt lagom, jämfört med kafanor och andra traditionella restauranger på Balkan. Men däremot var vår servitör rätt frånvarande och lade inte precis ut texten om vare sig mat eller dryck.

IMG_1720

Men sånt går ju att förlåta när man får rakijan serverad såhär fint!
IMG_1721

Och när det finns god mikrobryggd öl på fat!IMG_1722

Till korven passade det bra med en ljus öl från Zajecar.IMG_1724Telefon för bordsreservation: 011 218 00 14

 

Read Full Post »

Dags att mjukstarta bloggen igen efter låååångt uppehåll. Hej på er!

Den här veckan har jag jobbat på fik/restauranger i stadsdelen Dorcol. Såhär såg det ut när jag lyfte blicken från skärmen:

image3

Holesterol (ovan) och Supermarket (nedan) har jag skrivit om förut, bland annat här.
image2

Att Smokvica är en favorit vet ni redan, omnämnt bland annat här.
IMG_1397

image1

Read Full Post »

Så, Supermarket har fått en lillasyster i Supermarket Deli, en mindre och mysigare restaurang/bar/fik på den trendiga adressen Toplicin venac 19-21 (snett mitt emot ligger t ex Amelie). Tyvärr är det inte bara den snygga, lite industriella designen de tagit med sig från Supermarket, utan också den sega servicen. Det är hur mycket personal som helst, ändå kan man lätt få vänta 20 minuter på att få beställa eller betala. Med det sagt, maten vi åt var helt okej, inte wow men okej, och har man inte bråttom är det ett synnerligen trevligt ställe att hänga på. Plus också för den lilla butiken med utvalda produkter som annars är svåra att hitta i Belgrad.

IMG_4046 IMG_4047 IMG_4048 IMG_4049 IMG_4054 IMG_4055 IMG_4056 IMG_4057

Read Full Post »

Nyöppnat

 

 

I hörnet Dobracina/Gospodar Jevremova i stadsdelen Dorcol öppnade för någon månad sedan den här lilla italienska matbaren. Eatalian är det finurliga namnet. Jag har inte ätit där än, men jag delar ut pluspoäng för den fina interiören, och minuspoäng för valet av pasta (som ni vet finns det anledning att bojkotta Barilla).

Adress: Gospodar Jevremova 47a.IMG_3336
IMG_3337 IMG_3338 IMG_3339 IMG_3340 IMG_3341 IMG_3342

Read Full Post »

Older Posts »